Potrebno je za koru od lešnika: 140 g šećera zamirisanog vanilom, 8 jaja, 140 g samlevenih lešnika, 70 g biskvitnih mrvica.

Za koru od badema: 70 g šećera, 4 jajeta, 70 g samlevenog bdema, 3 table čokolade, 15 g biskvitnih mrvica.

Za krem I: 2 table čokolade, 70 g šećera u prahu, 70 g butera.

Za krem II: 70 g butera, 70 g šećera namirisanog vanilom, 250 g oljuštenih, sitno istucanih badema.

Za čokoladnu glazuru: 2 kašike šećera, malo vode, 2 štangle čokolade, butera (veličine oraha).

Priprema: Umutite 8 žumanaca sa 140 g šećera zamirisanog vanilom, da se zgusne. U to dodajte 140 g samlevenih lešnika, 70 g biskvitnih mrvica i čvrst sneg od 8 belanaca. Uzmite dva jednaka okrugla pleha, namažite ih buterom, pospite brašnom i sipajte testo. Isecite da dobije žutu boju. Izmešajte 4 žumanceta sa 70 g šećera, dodajte 70 g samlevenog badema, 3 table čokolade, 15 g biskvitnih mrvica i čvrst sneg od 4 belanceta. Okrugli pleh namažite buterom, pospite brašnom, sipajte testo i ispecite.

Krem I: Izmešajte 2 table otopljene čokolade sa 70 g šećera u prahu i 70 g butera.

Krem II: Umutite 70 g butera sa 70 g šećera namirisanog vanilom, dodajte 250 g oljuštenih, sitno istucanih badema. Prvo stavite koru sa lešnicima pa namažite kremom I. Zatim koru sa bademima, namažite kremom II, pa koru sa lešnicima. Sklopljenu tortu prelijte glazurom od čokolade.

Čokoladna glazura: Stavite u šerpu 2 kašike šećera, dodajte malo vode i kuvajte kao sirup za slatko. Dve štangle čokolade stavite da omekšaju na pari i dodajte komad butera veličine oraha. Čokoladu izmešajte i dodajte ukuvan šećer. Stalno mešajte da se glazura prohladi, zatim je sipajte preko torte.