Potrebno je - za kore: 18 belanaca, 30 kašika šećera, 6 kašičica nes kafe, 6 kašika kakaoa, 9 kašika brašna.

Za fil: 18 žumanaca, 1 jaje, 500 g šećera u prahu, 3 kašičice nes kafe, kašika vrele vode, 500 g "panorama" margarina.

Umutiti 6 belanaca sa 10 kašika šećera, dodati 2 kašičice nes kafe, 2 kašike kakaoa i 3 kašike brašna. Ispeći 3 ovakve kore.

Fil: žumanca i celo jaje sa šećerom u prahu mutiti na pari da se zgusne. Pred kraj kuvanja dodati nes kafu rastvorenu kašikom vrele vode. Fil ohladiti i sjediniti sa umućenim margarinom. Kore poprskati zaslađenom nes kafom i filovati. Torta je ukrašena slatkarskim testom.