Potrebno je - za koru: 12 jaja, 10 kašika šećera, 15 kašika mlevenih oraha, 1 kašika kakaoa.

Za fil: 200 g suvog grožđa, malo ruma, 250 g butera, 250 g šećera u prahu, 200g oraha, 150 g keksa, 3 štangle čokolade, šlag.

Umutiti belanca sa šećerom, dodati 12 umućenih žumanaca, 15 kašika mlevenih oraha i kašiku kakaoa, pa ispeći koru.

Fil:suvo grožđe potopiti u rum razblažen vodom. Umutiti buter sa šećerom u prahu, dodati mlevene orahe i keks, prelivene vrelim mlekom. Na kraju umešati dobro oceđeno suvo grožđe.

Koru preseći na pola i filovati: kora - ceo fil - kora. Odozgo preliti prelivom od čokolade i ukrasiti.