ALEKSANDAR TORTA |
Potrebno je - za kore: 15 jaja, 15 kašika šećera, 15 kašika brašna.
Za fi: 8 jaja, 2 žumanceta, 300g šećera, 300 g čokolade, 500 g "panorama" margarina. Za preliv: 250 g šećera. Za ukrašavanje: 2 belanceta. Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno pa od mase ispeći 15 kora. Fil: skuvati na pari jaja, žumanca, šećer i čokoladu. Kad se ohladi sjediniti sa umućenim margarinom. Upržiti šećer i preliti svaku koru, pa filovati. Tortu ukrasiti belancima ulupanim na pari. |