Potrebno je - za kore: 7 jaja, 200 g šećera, 140 g badema, 70 g prezli, 70 g čokolade, strugana kora od pomorandže, rum.

Za fil: 3 kašike prezli, 3 žumanceta, 3 štangle čokolade, 3 kašike mlevenih badema, 100 g šećera.

Umutiti 6 žumanaca i celo jaje sa 200 g šećera. U to dodati pržene, sitno seckane bademe, prezle natopljene rumom, struganu čokoladu i koru od pomorandže. Pažljivo umešati sneg od 6 belanaca. Ispeći koru, pa kad se ohladi preseći na 3 dela.

Fil: umutiti žumanca sa šećerom, dodati prezle, mlevene bademe i struganu čokoladu.

Filovati kore i ukrasiti tortu.