Potrebno je - za kore: 18 belanaca, 27 kašika šećera, 450 g oraha, 3 kašike brašna.

Za fil: 18 žumanaca, 18 kašika šećera, 250 g "panorama" margarina, 125 g butera, 200 g šećera u prahu, grijaž, 400 g oraha i 400 g šećera, šlag, kolačarske boje.

Umutiti 6 belanaca sa 9 kašika šećera, dodati 150 g mlevenih oraha i kašiku brašna. Osušiti 3 takve kore.

Fil: skuvati na pari 18 žumanaca sa 18 kašika šećera. U ohlađeno dodati margarin i buter umućene sa šećerom u prahu. Ispržiti 400 g šećera sa 400 g oraha, pa kad se ohladi istucati grijaž.

Filovati: kora, fil, grijaž...Tortu prekriti šlagom i ukrasiti.