VOĆNA TORTA 1 |
Potrebno je 6 jaja, 6 kašika šećera, 12 kašika oraha, 3 kašike brašna.
Fil: 1 kg dunja, 1/2 l vode, 200 g šećera, 2 kesice pudinga od vanile, 250 g "panorama" margarina, 250 g šećera u prahu. Za ukrašavanje: šlag, slatkarsko testo, prehrambene boje. Umutiti 3 jajeta sa 3 kašike šećera, dodati 6 kašika oraha i 1/2 kašiku brašna pa ispeći koru. Ispeći još jednu takvu koru. Fil I: u litru vode sa šećerom prokuvati dunje. Fil II: u pola litra vode skuvati puding pa kad se ohladi sjediniti sa margharinom umućenim sa šećerom u prahu. Filovati: kora - fil I - fil II - kora...Tortu obložiti slatkarskim testom, obojenim prehrambenim bojama i ukrasiti šlagom. |