Potrebno je - za kore: 1 jaja, 750 g šećera, 30 kašika vode, 300 g mlevenih lešnika, 600g brašna, 3 kesice praška za pecivo.

Za fil: 2 l mleka, 15 kašika šećera, 6 kesica pudinga od čokolade, 500 g "panorama" margarina, 300 g čokolade, 2 šolje vrelog mleka, 5 šoljica lešnika, 300 g šećera u prahu, kora i sok od jedne pomorandže.

Za ukrašavanje: otopljena čokolada, slatkarsko testo, prehrambene boje.

Umutiti 5 jaja sa 250 g šećera, dodati 10 kašika vode, 100 g mlevenih lešnika, 200 g brašna i kesicu praška pecivo, pa ispeći koru. Ispeći još 2 ovakve kore. Kad se kore ohlade, preseći ih vodoravno da bi se dobilo 6 listova.

Fil: u 2 l mleka sa šećerom, skuvati puding. Kad se ohladi dodati lešnike, sok i koru od pomorandže pa masu sjediniti sa margarinom umućenim sa šećerom u prahu. Sve spojiti sa čokoladom prelivenom sa 2 šolje vrelog mleka.

Filovati kore, gornju premazati otopljenom čokoladom i ukrasiti figurama od slatkarskog testa obojenim prehrambenim bojama.