Potrebno je: 250 g meda, 250 g šećera u prahu, 4 belanaca, limun, 200 g badema,2 kesice vanilin-šećera, 2 oblatne.

Priprema:

Od belanaca napraviti čvrst sneg uz postepeno dodavanje šećera u prahu. Zatim u umućen sneg dodati vanilin-šećer i struganu koru od limuna koji je prethodno dobro opran. U međuvremenu, zagrejan med, dodati mu dobro umućena belanca i na laganoj vatri, kuvati ga dok se ne počne zgušnjavati. Sve to skinuti sa štednjaka, dodati ispržene cele bademe i izmešati da se masa ujednači. U suv đuveč staviti oblatnu preko nje izliti skuvan nadev i mokrim nožem ga ravnomerno rasporediti po oblatni. Preko staviti drugu koru a preko nje teži predmet.