Potrebno je: 2 oblatne, 200 g seckanih oraha, 4 belanca, 40 g šećera i 160 g meda.

Priprema:

Ulupati čvrst sneg od belanaca, dodati šećer i med pa sve još mutiti na pari dok se masa ne zgusne. Na kraju dodati seckane orahe i filovati oblatnu. Prekriti drugom korom oblatne, ostaviti da se ohladi i seći na kocke.