Potrebno je: 80 g šećera u prahu, 4 jajeta, 60 g mlevenih oraha, 2 kašike mrvica, pola kesice vanilin-šećera i pola kesice praška za pecivo.

Nadev: 20 g mlevenih oraha, 100 g šećera, 120 g maslaca, 2 kafene kašike ruma, 1/2 l mleka, pola kesice vanilin-šećera.

Glazura: od kafe.

Priprema:

Penasto umutiti šećer, žumanca i vanilin-šećer, dodati orahe, mrvice, prašak za pecivo i čvrstu penu od belanaca, sipati u podmazan i brašnom posut pleh. Ohlađeno testo prepoloviti, jednu polovinu premazati nadevom. Poklopiti drugom polovinom, iseći na kocke, preliti glazurom oda kafe i ukrasiti orahom