Potrebno je: 80 g šećera, 6 jaja, 2 rebra čokolade, 2 kašike mrvica, 1/2 kesice vanilin-šećera, 1/2 kesice praška za pecivo.

Nadev: 4 belanca, 150 g šećera u prahu, 80 g mlevenih oraha, 1/2 kesice vanilin-šećera i čokoladne mrvice.

Priprema

Penasto umutiti šećer, žumanca i vanilin-šećer,dodati mrvice, vanilin-šećer, struganu čokoladu i na kraju čvrstu penu od belanaca, sipati u podmazan i brašnom posut pleh i peći na umerenoj temperaturi. Ohlađeno tetso iseći na 3 dela. Dva premazati nadevom (trećini nadeva ostaviti za premaz minjona), trećim delom poklopiti, iseći na kocke i premazati ostalim nadevom. Posuti struganom čokoladom. Nadev: od belanaca ulupati čvrstu penu, postepeno dodavati šećer i vanilin-šećer i na kraju mlevene orahe.