POLUMESECI

Potrebno je: 250 g brašna, 125 g maslaca ili margarina, 100 g šećera, kesica vanilin-šećera i 2 žumanca.

Fil: džem od kajsija i šećer u prahu.

Priprema:

Od svih sastojaka zamesiti glatko, meko testo i pokriveno ostaviti pola sata u frižideru. Na brašnom posutoj dasci razvući koru debljine 3 mm i kalupom vaditi polumesece ili neki drugi oblik. Ređati u pleh i u pećnici zagrejanoj na 200 stepeni peći 15-20 minuta. Ostaviti da se ohladi, premazati džemom, slepiti po 2 zajedno i uvaljati u šećer u prahu.