Potrebno je: 140 g šećera, 1 kesica vanilin-šećera, 130 g margarina, 140 g brašna.

Za ukrašavanje: 30 g šećera u prahu, sok od limuna, 3 kašike soka od jagoda ili malina, 10 kašika marmelade od jagode ili maline.

Priprema:

Penasto umutiti margarin i šećer, pa dodati vanilin-šećer, mlevene lešnike i brašno. Penasto umutiti belanca i pažljivo dodati masi. Testo sipati u podmazan sud i peći na umerenoj temperaturi. Ohlađen kolač preseći na pola pa donju koru premazati marmeladom i prekriti drugom korom. Izmešati sok od limuna, sok od jagode ili malina i šećer u prahu i preliti po kolaču. Pre služenja kolač treba da stoji na hladnom.