KIFLICE

Potrebno je: 250 g margarina, 500 g brašna, 1 šolja mleka, malo šećera, 1/2 pakovanja kvasca, pekez od šipaka i šećer u prahu.

Priprema:

Dobro utrljati brašno i margarin. U međuvremenu potopiti kvasac u toplo mleko sa malo šećera. Kad kvasac nadođe sipati na brašno i margarin i zamesiti testo. Od testa praviti kuglice, rastanjti ih i premazati pekmezom. Zatim zaviti u obliku kiflice. Peći na jakoj temperaturi. Još tople kiflice uvaljati u šećer u prahu.