Potrebno je: 250 g maslaca, 60 g šećera u prahu nekoliko kapi esencije od vanile, 250 g brašna, prstohvat soli i pola kašike oljuštene i iseckane pistaće.

Za ukrašavanje: 60 g izlomljene čokolade za kuvanje.

Priprema:

Zagrejati pećnicu na 180 stepeni. Premazati maslacem nekoliko plehova i posuti ih brašnom. U sudu ulupati maslac sa prah-šećerom u svetli krem. Dodati aromu vanile. Sipati brašno i so u sud, varjačom izmesiti u glatko i meko testo. Sipati smesu u špric sa zvezdastom mustrom prečnika 1 cm i istiskivati 6 cm duge šapice na pleh na rastojanju. Posuti iseckanim pistaćima. Peći u pećnici 20-25 minuta dok ne postanu svetlosmeđi. Nekoliko minuta ostaviti ih da se hlade u plehu, potom izvaditi da se potpuno ohlade. Istopiti čokoladu na pari, mešajući dok smesa ne postane glatka. Oba kraja šapice umočiti u čokoladu, višak čokolade vratiti u sud. Ređati na foliju i ostaviti da se sčvrsne na hladnom.