Potrebno je: 250 g margarina, 5 žumanaca, 4 kašike šećera, 400 g brašna, pola kesice praška za pecivo.

Nadev: 5 belanaca, 500 g šećera u prahu, 2 kašike pekmeza i 150 g seckanih oraha.

Priprema:

Dobro umutiti margarin sa žumancima, dodati prašak za pecivo i brašno i mau podeliti na 4 dela. Ostaviti u hladnjak. U međuvremenu napraviti čvrst sneg od belanaca, dodati šećer, mutiti još malo, zatim masi dodati pekmez i orahe. Razviti jedan deo testa i staviti ga u podmazan leh, preko njeg rasporediti nadev, a na nadev narendisati jedan deo testa. Razviti drugi i treći deo testa, staviti preko narendisanog i ređati istim redosledom. Peći u prethodno zagrejanoj pećnici na umerenoj temperaturi.