Potrebno je: 150 g šećera, 125 g badema, 90 g maslaca, 60 g brašna, 3 jajeta, kesica vanilin-šećera i malo vinjaka.

Priprema:

Očišćene bademe zapeći u rerni i samleti. Penasto umutiti maslac, dodati šećer, jaja i postepeno dodavati brašno neprestano mešajući. Na kraju umešati bademe i nekoliko kašika vinjaka. Pleh podmazati maslacem, posuti brašnom i sipati testo. Peći u pećnici zagrejanoj na 180 stepeni dok površina ne porumeni. Ohlađeno seći na kvadrate ili rombove i posuti prah šećerom zamirisanim vanilom.