Potrebno je: 3 jajeta, 5 kašika šećera, 2 kašike kakaa, 3 kašike griza, 9 kašika ulja, 6 kašika brašna, pola kesice praška za pecivo i malo oraha i suvog grožđa.

Preliv: 2,5 dl mleka i 10 kašika šećera.

Za ukrašavanje: 2 kesice šlaga.

Priprema:

Ulupati čvrst sneg od belanaca, dodati žumanca, šećer, kakao, griz, ulje, brašno, prašak za pecivo i orahe ili suvo grožđe. Peći na umerenoj temperaturi a u međuvremenu skuvati mleko i šećer pa odmah preliti preko vrelog kolača. Kada se kolač ohladi, ukrasiti ga šlagom.