Potrebno je: 150 g mlevenih badema, 4 belanca, 300 g šećera i 1 paklica vanilin-šećera.

Priprema:

Oljuštiti bademe i malo ih ispržiti u tiganju, pa staviti na tanjir da se ohlade. U međuvremenu umutiti belanca sa šećerom i vanilin-šećerom i mutiti iznad pare, sve dok masa ne bude mlaka. Kada masa postane čvrsta i sjajna, skinuti je sa pare i dodati mlevene bademe pa blago promešati. Kašičicom vaditi puslice i ređati u tepsiju obloženu masnim papirom. Peći na veoma blagoj temperaturi, više sušiti.