Potrebno je: 50 g gustina, 200 g brašna, 1 jaje, 150 g šećera, kora od pola limuna, 1 kašika ruma, 150 g maslaca i malo pekmeza od šipka ili kajsije.

Glazura: 50 g šećera u prahu, malo soka od limuna i malo tople vode.

Priprema:

Izmešati brašno i gustin, dodati jaje, struganu koru od limuna, šećer i rum. U međuvremenu umutiti maslac i dodati u smesu od brašna. Kada je testo dobro umešeno, ostaviti ga na hladnom mestu oko sat vremena. Zatim testo razviti i modlom vaditi vanilice, a polovini vanilica na sredini izvaditi kružić testa. Staviti u podmazan pleh i peći na blagoj temperaturi. Pune vanilice premazati pekmezom a odozgo staviti vanilice sa kružićem u sredini. Skuvati šećer u prahu, sok od limuna i toplu vodu, penasto umutiti, pa ovom glazurom premazati vanilice.