POLUMESECI SA CIMETOM

Potrebno je: 250 g maslaca ili margarina, 2 jajeta, malo soli, kora od limuna, 1 kašika cimeta u prahu, 125 g šećera u prahu, kesica vanilin-šećera, 375 g brašna, 50 g kakaa.

Priprema:

Umutiti masnoću, jaja, na vrh noža soli, koru od limuna, cimet, šećer i vanilin-šećer. Dodati brašno i kakao. Umesiti testo i ostaviti 1 sat na hladnom mestu. Testo rastanjiti, vaditi modlom polumesece, ređati u podmazan pleh, i peći 12 minuta u zagrejanoj rerni. Ohlađene kolačiće spajati pekmezom i preliti čokoladnom glazurom.