Potrebno je: 200 g čokolade, 150 g šećera u prahu, 150 g kokosovog brašna, 3 belanca i 20 g maslaca.

Priprema:

Umutiti čvrst sneg od belanaca i postepeno, pažljivo umešati šećer i kokosovo brašno (ako je potrebno dodati i više od naznačene količine, jer smesa ne sme da bude suviše meka). Pleh podmazati maslacom, testo vaditi kašikom u obliku jajeta, i staviti u pećnicu zagrejanu na 100 stepeni dok blago ne porumeni. U čokoladu istopljenu na pari, umakati svaki komad do polovine.