Potrebno je: 1 l šećernog sirupa, 100 g šećera, 700 g pasiranih višanja, sok od jednog limuna, čašica maraskino likera i 1 belance.

Priprema:

Sirupu dodati pasirane višnje, limunov sok, liker, 100 g šećera i sve mešati dok se šećer ne otopi. Na kraju dodati belance i ostaviti masu u frižider da stiji 3 sata. Još jednom dobro promešati i staviti u zamrzivač da se zaledi.