Potrebno je : 8 jaja, 8 kašika šećera, 8 kašika brašna.

Nadev: 150 g jagoda, 1belance, 150 g šećera.

Priprema:

Dobro umutiti 8 žumanaca sa šećerom, dodati brašno i na kraju čvrst sneg od belanaca. Peći piškotu u podmazanom plehu, pa kada je pečeno preseći na dva dela i ostaviti da se ohladi.

U međuvremenu isitniti jagode, umutiti sneg od belanaca pa dodati šećer i jagode. Ovim kremom filovati donju koru, preko fila staviti drugu koru, odozgo premazati kremom i seći na kocke.