KOLAČI SA KREMOM OD JAGODA

Potrebno je: 1/4 l vode, 60 g maslaca ili margarina, na vrh noža soli, 200 g brašna i 4 jajeta

Nadev: 400 g jagoda, 1l pavlake i 150 g šećera.

Priprema:

Staviti da se kuva voda i maslac ili margarin, pa kad provri dodavati brašno stalno mešajući. Zatim testo staviti da se hladi, pa dodati jaja i masu ujednačiti. Kašičicom vaditi testo i ređati u podmazan pleh. Peći u pećnici na temperaturi od 220 stepeni oko 20 minuta. U međuvremenu pripremiti nadev: očišćene i oprane jagode izgnječiti. Penasto umutiti pavlaku i šećer i dodati izgnečene jagode. Kad je nadev ujednačen, stavljati ga u rasečene kolače.