PITA OD JABUKA

Potrebno je: 1kg jabuka, 5 jaja, 0,5 l mleka, 50 g maslaca, 100 g šećera, 50 g suvog grožđa i 250 g brašna.

Priprema:

Oprane jabuke oljuštiti, iseći na četvrtine i očistiti od semenki. Kalup dobro namazati maslacem i poređati jabuke. Šećer i jaja dobro umutiti, a zatim neprestano mešajući,dodavati mleko. Zatim dodati brašno i na kraju rastopljen maslac i suvo grožđe. Pripremljenu masu sipati u kalup preko jabuka i peći 45 minuta na srednjoj temperaturi.