ALEKSANDAR TORTA

Potrebno je - za kore: 15 jaja, 15 kašika šećera, 15 kašika brašna.

Za fi: 8 jaja, 2 žumanceta, 300g šećera, 300 g čokolade, 500 g "panorama" margarina.

Za preliv: 250 g šećera.

Za ukrašavanje: 2 belanceta.

Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno pa od mase ispeći 15 kora.

Fil: skuvati na pari jaja, žumanca, šećer i čokoladu. Kad se ohladi sjediniti sa umućenim margarinom. Upržiti šećer i preliti svaku koru, pa filovati.

Tortu ukrasiti belancima ulupanim na pari.