KOLAČ SA SUVIM GROŽÐEM

Potrebno je: 200 g pavlake, 2 jajeta, pola kesice soli, 175 g brašna, 40 g kvasca, 1 kašika šećera, 100 g suvog grožđa, 80 g maslaca i 40 g badema.

Glazura: 200 g šećera u prahu, 8 kašika vode i 5 kapi ulja.

Priprema:

Zagrejati pavlaku; u drugom sudu umutiti jaja pa postepeno dodavati brašno i so. U međuvremenu staviti kvasac u malo toplog mleka, pa kada nadođe dodati ga testu. Za to vreme umutiti mlaku pavlaku i šećer, dodati suvo grožđe i sve to sjediniti sa testom. Staviti masu u četvrtast, maslacem podmazan pleh i peći na blagoj temperaturi. Zatim rastopiti maslac i preliti preko kolača pa posuti sitno iseckanim bademima. Vratiti kolač u pećnicu i ostaviti ga da se još malo peče. Kada se kolač prohladi preliti ga umućenom glazurom od šećera u prahu, vode i ulja.